Il arrive souvent qu’une fente ou des fentes apparaissent soudainement dans une tomate (Solanum lycopersicum), en general juste avant la recolte.
D’ailleurs, ces eclatements apparaissent habituellement sur quelques fruits, environ en aussi temps. Quelle deception alors que tout allait si bien!
Beaucoup d’eau apres une disette
Ce fendillement, lequel pourra etre longitudinal (commencant en haut du fruit pour descendre dans l’aspect) ou circulaire (autour d’un pedoncule), n’est gui?re une maladie et n’est gui?re cause non plus par un predateur quelconque. L’origine est un changement subit dans le cure d’arrosage. Typiquement, il survient si on arrose abondamment la plante apres une secheresse ou quand il y a une pluie abondante et durable apres une periode plutot ensoleillee et seche.
Au moment oi? le fruit commence a se former dans une position un tantinet ou tres seche, il reste un peu plus petit que J’ai normale. Et un coup qu’il est forme, son epiderme ne te prend plus d’expansion : il n’est pas forcement tres elastique. Si, alors, une abondance d’eau arrive, chargeant nos cellules en son centre d’eau, l’interieur prend de l’expansion et la pression augmente. Aussi, c’est l’eclatement!
Oui, elles demeurent comestibles
Les tomates eclatees demeurent comestibles. Vous pourrez decouper la partie fendue si elle vous derange. Source: Bjorn Soderqvist, Flicker
D’abord, rassurez-vous. Mes tomates eclatees demeurent comestibles, mais ne seront gui?re commercialisables (si vous vendez des legumes) et ne se conserveront jamais longtemps. On doit les consommer ou des mettre en conserve sans trop tarder. Quand on les laisse trop longtemps sur la plante, des maladies peuvent s’installer, notamment la pourriture, ainsi, des predateurs (perce-oreilles, guepes, etc.) vont pouvoir s’y interesser davantage.
Comment prevenir le fendillement
Le secret concernant eviter le fendillement est surtout d’apprendre a bien arroser.
Souvent, les feuilles des tomates recuperent bien apres un manque d’eau, mais ce paraissent les fruits qui ecopent. Source: www.missouribotanicalgarden.org
Surtout, ne faites pas d’arrosage en dents de scie, ou le sol s’asseche totalement, en particulier au point ou le feuillage fane, puis subit 1 arrosage abondant, mais arrosez regulierement et profondement tout au long de la periode et surtout i l’instant une maturation des fruits, vous assurant que le sol reste forcement au moins legerement humide.
De preference, arrosez sans mouiller le feuillage, car ce qui peut provoquer des maladies foliaires. Personnellement, j’utilise votre tuyau suintant, cela assure que le sol est beaucoup humidifie bien en laissant le feuillage sec, mais d’autres gens preferent un systeme goutte a goutte.
Arrosez i chaque fois lentement, mais sur une periode assez longue pour que l’eau descende jusqu’aux racines en profondeur. Des arrosages rapides, ou seulement la terre pres d’la surface recoit sa part d’eau, stimulent le fendillement.
L’utilisation d’un paillis reste tres utile pour prevenir l’eclatement, etant donne qu’il tend a garder le sol plus egalement humide. C’est aussi la situation pour des planches de culture surelevees, car l’eau en exces s’en draine vite di?s qu’il y a de grandes precipitations.
Plantez plus profondement au printemps, enterrant non juste des racines, puis une partie en tige. Ca met nos racines davantage a l’abri de l’assechement.
Si, apres une periode relativement seche, ce jardin recoit subitement de nombreuses pluie, vous pourrez recolter nos fruits presque murs et les faire rougir a l’interieur dans un garde-manger https://besthookupwebsites.org/fr/charmdate-review/ sombre plutot que de les voir fendre.
Notez que, comme des tomates cultivees sous tunnel ou dans une serre seront moins sujettes aux pluies trop abondantes, elles seront egalement plus resistantes au fendillement.
Des varietes resistantes au fendillement
Tomate ‘Sweet Million’: plus resistante au fendillement que J’ai tomate ‘Sweet 100’. Source: www.schneiderbv.nl
Il est aussi de nombreuses tomates naturellement resistantes au fendillement, surtout parmi les varietes hybrides. Parfois, vous pouvez sans probli?me remplacer une variete preferee, mais sujette a l’eclatement, par une variete resistante. Pourquoi pas, remplacez les populaires cultivars ‘Beefsteak’ et ‘Sweet 100’ (sujets au fendillement) par ‘Big Beef’ ou ‘Sweet Million’ (resistants au fendillement).
Voici une liste de divers varietes a la peau plus elastique et donc plus resistantes au fendillement. Elle est loin d’etre complete. Votre fournisseur de semences saura vous diriger vers d’autres.